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Dans mon potager, je ramasse ...

Dans mon potager, je ramasse ...

... au hasard, des haricots verts, des courgettes et des concombres, la tétragone, sans oublier les groseilles gorgées de soleil. Les tomates et les melons, c'est pour bientôt ! J'allais oublier les potimarrons qui se la coulent douce en attendant leur...

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Tarte à la Tétragone et Ricotta

Tarte à la Tétragone et Ricotta

Connaissez-vous la tétragone ? Ma maman la bichonne dans son petit coin de potager, et me l'a fait découvrir ... Pour la petite histoire, on l'appelle aussi "épinard de Nouvelle- Zélande ", d'où elle fut découverte en 1770 par Sir Joseph Banks . Elle...

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Crumble Rhubarbe et Framboises

Crumble Rhubarbe et Framboises

Et JOYEUX ANNIVERSAIRE mon loulou ! 3 ans déjà ... que je n'ai pas vu passer ... Pour cette occasion, j'ai fait des petits ramequins de crumble : vu la chaleur, nous avions surtout envie de fruits et de légèreté ! Pour 4 ramequins : environ 6 tiges de...

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Brioches aux Pralines

Brioches aux Pralines

Pour cette 18ème Ronde interblog, c'est chez Gabie que je suis allée piocher une recette. Après un aperçu de ses nombreuses gourmandises, mon choix s'est vite arrêté sur les brioches aux pralines ! J'ai habité quelques années en Haute-Savoie, et y ai...

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Pain italien

Pain italien

Mais pourquoi ITALIEN, me direz-vous ? Parce qu'il y a de l'huile d'olive, et qu'une partie de la farine est remplacée par de la semoule ... Moi j'aime beaucoup le petit goût fruité que donne l'huile d'olive ! Voyez plutôt les ingrédients. 300 g d'eau...

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Tian d'Aubergines au fromage de brebis

Tian d'Aubergines au fromage de brebis

Hier, pour fêter le premier jour de l'été, j'avais envie d'un peu de soleil sur la table. D'où ce magnifique tian ! C'est pas parce qu'on est nantais que l'on n'aime pas les spécialités provençales, na !!! 2 aubergines 4 belles tomates 2 oignons 1 gousse...

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Biscuits aux 5 Saveurs

Biscuits aux 5 Saveurs

Miel, sésame, noix de coco, raisins secs et vanille. Voilà le secret de ces petits biscuits très parfumés, dont on ne fait qu'une bouchée ! Cette recette a été mise au point par "Les Toques françaises", association regroupant entre autres des chefs français....

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Flans de courgettes

Flans de courgettes

La courgette fait partie des légumes incontournables de l'été, et faciles à cuisiner : gratins, quiches, cakes, soupes, à la poêle ... et j'en passe ! Je vous la propose aujourd'hui en petits flans, comme au restaurant. 4 petites courgettes 4 oeufs 100...

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Considérations météorologiques ...

Considérations météorologiques ...

A quelques jours de l'été, le soleil joue à cache-cache derrière une épaisse couche de nuages! Que vous arrive-t-il, Monsieur de Lapluieetdubeautemps ? Vous nous avez envoyé l'été avant le printemps ! Après des semaines de sécheresse, nous voilà innondés...

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