Choco-Cherry cookies

Publié le par macocotteminute

Pour changer un peu des classiques, ces cookies très américains, au chocolat blanc et cerises confites, sont parfaits ...

J'aime le fondant des cerises allié à la douceur du chocolat. Bref, de quoi recharger les batteries !

 

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Pour une vingtaine de cookies :

  • 200 g de farine
  • 115 g de sucre
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • 125 g de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 1 càs de lait
  • 150 g de chocolat blanc
  • 75 g de cerises confites

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate. Ajouter le beurre ramolli et malaxer du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.

Ajouter l'oeuf battu ainsi que le lait. Bien mélanger.

Couper le chocolat en copeaux, et les cerises en morceaux. Les incorporer à la pâte.

Disposer des petits tas sur une plaque, en les espaçant suffisamment.

Enfourner pour une dizaine de minutes.

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Publié dans Biscuits

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LadyMilonguera 10/10/2011 11:18


Sympa ces cookies !


macocotteminute 11/10/2011 22:43



merci



melayers.evelyne 09/10/2011 21:18


trés bon tes cookies hummm!!!miamiam!!! bizzzz


les-voyages-de-gridelle 09/10/2011 15:40


bien gourmands tes petits cookies!


macocotteminute 09/10/2011 21:23



merci et bonne semaine !



doudoute 09/10/2011 14:28


chocolat/cerise, ça donne envie !


macocotteminute 09/10/2011 21:17



merci, j'aime bien le mélange ...



lesdelicesdethithoad 09/10/2011 13:31


tu m'en laisses un pour mon 4 heures! hi hi


macocotteminute 09/10/2011 21:16



pas de problème ! :))