Chocolat Shortbread

Publié le par macocotteminute

Restons chez nos voisins Outre-Manche !

Voici aujourd'hui de délicieux shortbread ... au chocolat parce qu'on ne se refait pas !!! lol Ces petits biscuits sablés écossais sont parfaits pour le goûter, et même à toute heure de la journée. On y devient d'ailleurs vite "addict" ...

Cette fabuleuse recette est issu de l'Atelier Chocolat de Trish Deseine.

 

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Pour une bonne vingtaine de biscuits :

  • 250 g de beurre demi-sel
  • 85 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 25 g de cacao non sucré

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre et le cacao. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Travailler ce mélange avec les doigts pour qu'il devienne sableux. Pétrir avec les doigts pour finir.

Presser bien la pâte avec les doigts dans un plat beurré.

Enfourner pour 50 minutes.

Dès la sortie du four, découper les shortbread en triangles ou bâtonnets, et saupoudrer de sucre.

 

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Publié dans Biscuits

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Didounette 22/06/2015 14:57

C'est bien tentant ces shortbead merci

Aurore 01/02/2012 01:10

Je me suis toujours demandé à quoi ça ressemblait, et là je dois dire que ça a l'air d'être bien gourmand!! Merci pour la découverte! bisous.

macocotteminute 05/02/2012 23:11



je te les recommande sans hésiter !!! bisous



kitchenette 31/01/2012 20:51

Tout choco ainsi, quelle belle gourmandise !! ... J'aime beaucoup la première photo que tu as réalisée avec cette chouette vieille voiture, ..., très sympa !!
Bisoussss
kiki

macocotteminute 05/02/2012 23:11



cette voiture était à mon mari et maintenant, c'est notre loulou qui joue avec :) toute une histoire ... en tous les cas, ces shortbread sont vraiment délicieux ! bisous et bonne soirée



lavoinette 31/01/2012 19:30

un tres joli gateau!..bises

lesdelicesdethithoad 31/01/2012 18:50

on va prendre des kilos je sens ça!!!