Elle est passée par ici ... la Ronde #19

Publié le par macocotteminute

Et voilà, encore un mois et déjà la ronde #19 !

Pour cette nouvelle édition, c'est chez Nj de L'atelier des Anges que je suis allée piocher une recette ... enfin, 2 recettes car le choix était cornélien !

 

Pâte de spéculoos

 

Mes enfants adorent ce genre de gourmandises, et moi j'adore leur en piquer en douce ... mais chut ...

 

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Pour un grand pot :

  • 150 g de spéculoos
  • 60 g de sirop d'agave
  • 30 g de sucre
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d'huile de colza
  • 90 g de chocolat blanc

Faire torréfier les spéculoos 20 min à 160°C, avant de les mixer finement.

Dans une casserole, faire chauffer sans porter à ébullition le lait, le sirop d'agave et le sucre. Hâcher le chocolat et l'ajouter à la poudre de spéculoos. Verser la moitié du lait, fouetter, ajouter le reste du lait. Mélanger.

Ajouter l'huile pour obtenir un mélange homogène.

 

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Trop trop bon !

 

Tarte aux Quetches

 

... pour équilibrer un peu l'ensemble. Et en plus, j'avais des belles prunes du jardin : c'était donc le moment d'essayer cette recette fort appétissante !

 

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  • 1 pâte sablée
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 2 càs de poudre d'amande
  • 100 g de sucre
  • 100 g de crème liquide
  • 1 càs de sucre glace
  • des quetches, ou des prunes pour moi

Préchauffer le four à 250°C.

Etaler la pâte à tarte, et saupoudrer le fond de tarte de poudre d'amande.

Dénoyauter et couper les prunes en 2, et les disposer côté peau sur la pâte.

Mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le sucre et la crème. Verser sur les prunes.

Enfourner pour environ 30 min.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 

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Merci Nj pour ces délicieuses recettes !

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis impatiente d'aller voir chez Novice en cuisine, ce qu'elle a concocté dans sa cuisine !

Publié dans Pure gourmandise

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Karine 14/08/2011 20:19


tout ça ma l'air délicieux! Belle ronde


Aurore 04/08/2011 17:35


Les deux recettes que tu as choisi me tente! (oui je finis ma ronde.. ça met du temps!) biz.


macocotteminute 04/08/2011 22:56



les 2 étaient superbes !



Kittie's cuisine 02/08/2011 22:35


Ca a l'air bien bon tout ça! Bonne ronde. Bises


macocotteminute 03/08/2011 08:38



oui, on s'est bien régalé ! bonne ronde



coco 02/08/2011 22:27


hummmmmmmmmmmmmmmm les deux j'adore bravo lol ! bizz coco


macocotteminute 03/08/2011 08:37



merci



Jessica 01/08/2011 18:20


super les 2 recettes j'aime les 2 et elles ont l'air très bonnes!!!!! j vais les mettre dans mes favoris...... hum quel régal!!!!! j'en ai l'eau à la bouche.


macocotteminute 02/08/2011 07:47



j'avoue qu'on s'est bien régalé !