Glace au Chocolat blanc et Toblorone

Publié le par macocotteminute

Avec ce temps estival, je vous propose une petite glace !

Pour finir la saison en beauté, j'ai opté pour un duo tout chocolat... qui s'est mangé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ... les gourmands se reconnaîtront !

Que dire de plus, sinon que c'est une tuerie !

 

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Pour 1.5 l de glace :

  • 300 g de chocolat blanc concassé
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 l de lait
  • 150 g de Toblorone

Faire chauffer le lait.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le lait.

refaire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange nappe le dos d'une cuillère. Incorporer les morceaux de chocolat blanc en fouettant vigoureusement.

Laisser refroidir avant de verser dans la sorbotière.

Quand la glace commence à prendre, verser le Toblorone détaillé en copeaux.

 

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Et voilà, je peux maintenant ranger ma sorbetière jusqu'au printemps prochain. Sniff

Savez-vous que je n'ai pas acheté une seule glace du commerce de tout l'été ... et j'ai pourtant une tribu de glaçovores à la maison ! J'avoue être assez fière de moi !

Publié dans Glaces

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Aurore 06/10/2011 14:46


Très très bon choix! chocolat blanc-toblerone un délice! bisous.


macocotteminute 07/10/2011 11:16



merci



doudoute 05/10/2011 20:16


très gourmande cette glace


kitchenette 05/10/2011 18:47


C'est vrai qu'avec les températures quasi estivales qui règnent ces dernières semaines, les glaces ont encore la part belle !!
Et celle-ci ne fait pas exception !! Miammm
kiki


macocotteminute 06/10/2011 17:54



en effet, mais je crois bien que c'était la dernière de la saison !



Cupcakes en folie et autres douceurs 05/10/2011 18:41


J'en veux!!!!!!!!! miam!


macocotteminute 06/10/2011 17:51



je t'en garde un peu :))



melayers evelyne 05/10/2011 15:03


une bonne glace bien gourmande bizzzzz