Moelleux chocolat

Publié le par macocotteminute

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Ah ! le chocolat...

Je ne connait rien de mieux qu'un gros gâteau au chocolat pour mettre des étoiles dans les yeux des enfants ... et aussi des grands !

Le moelleux que je vous propose aujourd'hui est fondant à souhait.

Il est inspiré d'une recette du livre "Apéros dînatoires".

  • 3 oeufs entiers
  • 120g de sucre en poudre
  • 90g de beurre
  • 150g de chocolat à pâtisser
  • 38g de farine
  • quelques gouttes de vanille liquide
  • 1 banane pour la déco

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les oeufs entiers, le sucre. Ajouter la farine.

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, et ajouter au mélange précédent, ainsi que la vanille.

Verser dans un moule à manquer beurré, et parsemer de rondelles de banane.

Mettre au four pour une vingtaine de minutes, et, oh supplice, laisser refroidir...

  

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Publié dans Gâteaux

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