Muffins des Sorcières

Publié le par macocotteminute

Hier soir, pour Halloween, c'était menu spécial petits monstres chez ma cocotte !

Bah oui, faire peur aux voisins pour récolter quelques bonbons, ça creuse !!! Alors pour rester dans l'ambiance, je leur ai concocté des muffins tout mimi au potimarron, olives noires et reblochon ... Hihihi, ils ont craqué ...

 

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Pour environ 9 muffins :

  • 230 g de potimarron
  • 115 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 65 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 60 g de reblochon
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 10 olives noires dénoyautées
  • sel

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le potimarron en morceaux et le faire cuire 15 min à la vapeur. Ecraser à la fourchette pour faire une purée.

Battre les oeufs et incorporer la farine et la levure. Saler. Ajouter la purée de potimarron, le lait tiède, l'huile, puis le reblochon détaillé en dés et les olives coupées en deux.

Mettre dans les empreintes à muffins. Enfourner pour environ 20 min.

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La Marmotte 03/11/2011 05:48


Contente que ça t'intéresse ! Tu peux juste éditer ton billet en y ajoutant le lien et le logo du jeu, si tu veux :) Et pense à m'envoyer un mail pour confirmer ta participation. Bonne journée ;)


les-voyages-de-gridelle 02/11/2011 13:38


de sorcières ou pas, ils finiraient bien dans mon estomac!!!!


macocotteminute 02/11/2011 21:54



en attendant, nous n'en avons fait qu'une bouchée ;))



LadyMilonguera 02/11/2011 10:47


Ils ont l'air délicieux !


macocotteminute 02/11/2011 21:52



oui, un classique chez moi en cette saison !



melayers.evelyne 01/11/2011 21:14


Une bonne douceur humm !!!! Merci pour cette bonne recette bisous


kitchenette 01/11/2011 19:41


Ah ben je peux te le dire aussi, j'aurais adoré !! Hummm, sublimes !!!
Bisouss
kiki


macocotteminute 02/11/2011 21:52



merci ;))