Pain au Lait
Tout simplement !
Encore une saveur qui me rappelle mon enfance.
Les petits-déjeuners du dimanche, la pause gourmande sur la route des vacances ...
J'aime sa douceur, son moelleux ... au beurre, à la confiture ou tout simplement nature.
- 250 ml de lait tiède
- 1 oeuf
- 40 g de beurre fondu
- 1 càc de miel
- 1/2 càc de sel
- 450 g de farine T65
- 1 sachet de levure de boulanger
Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP, en commençant par les liquides.
Lancer le programme "sucré".
ou
Lancer le programme "pâte".
Façonner des petits pains. Laisser lever à nouveau 45 min en couvrant d'un torchon.
Faire cuire à 190°C.
