Petites fleurs croquantes
C'est maintenant au tour de ma puce de souffler ses bougies.
Je lui ai confectionné des petits sablés en forme de fleurs, à partager avec ses copains de classe et sa maitresse.
N'est-ce pas un joli bouquet ?
Pour une vingtaine de fleurs :
- 1 oeuf
- 145 g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 110 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Battre l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel et le beurre en morceaux.
Malaxer avec les doigts.
Former une boule et la laisser reposer 1h au frais.
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Etaler la pâte pour qu'elle fasse environ 1/2 cm d'épaisseur, et découper les fleurs à l'emporte-pièce.
Les piquer sur des petites brochettes
Enfourner pour 20 min environ à 180°C.
Pour le décor :
- 40 g de sucre glace
- 2 càc de jus de citron
- smarties
Mélanger le sucre glace et le jus de citron.
Déposer un point de glaçage au centre du sablé et coller un smarties.
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Demain, c'est la fête avec les copines ! Moi, je connais déjà le gâteau ...