Petits pains au Yaourt

Publié le par macocotteminute

Que le temps passe vite ! voilà déjà la 23ème Ronde Interblogs !

Des découvertes, des gourmandises et toujours beaucoup de plaisir à participer ...

Ce mois-ci, Recettes Mères filles vient piocher chez moi. Et moi, je suis allée chez Chesapeake Petites recettes Grosse gourmandise.

J'y ai bien sûr vu plein de gourmandises, mais mon choix s'est vite arrêté sur des petits pains au yaourt, qui m'ont intrigués ! Alors comme j'adore boulanger, je me suis lancée !

 

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Pour 8 pains :

  • 250 g de farine
  • 75 ml de lait
  • 125 g de yaourt brassé
  • 1/2 càc de sel
  • 1 càc de sucre
  • 1 càc rase de levure de boulanger

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP, en terminant par la farine et la levure. Lancer le programme pâte.

Sortir le pâton et le diviser en 8, en appuyant un peu pour faire retomber la pâte.

Disposer sur une plaque. Couvrir d'un torchon et laisser lever 15 min.

Four préchauffé à 200°C, baisser à 180°C et faire cuire 15 min.

 

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La mie est bien aérée et moelleuse. J'en referai sans hésiter...

Et maintenant , je file chez Recettes Mères Filles !

Publié dans Pains et Brioches

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christine 29/11/2011 21:43

Jolis ces petits pains! Excellent choix! bonne soirée!!!

macocotteminute 29/11/2011 21:53



merci et bonne soirée !



Némo 28/11/2011 22:02

ils sont magnifiques, bonne ronde !

macocotteminute 29/11/2011 22:07



merci et bonne ronde



Aglibouly 28/11/2011 16:25

hummmmm très bon choix !
Bonne ronde ^-^

Clem's Cooking 28/11/2011 13:31

Tiens c'est une bonne idée pour faire du pain ! je note la recette ! biz

Aurore 27/11/2011 23:48

ils ont l'air délicieux et bien moelleux comme tu dis. bisous.

macocotteminute 29/11/2011 22:15



ils sont en effet parfaits ! bisous