Poulet sauté au Basilic

Publié le par macocotteminute

Moi, j'aime bien cette recette : elle est rapide à préparer et change un peu de l'ordinaire ... Bref, le genre de recettes qui font un peu élaborée, mais où on ne passe pas sa matinée en cuisine !

Ça s'appelle l'esprit pratique, oui oui !

Et pour que l'effet soit réussi, on utilise DU BASILIC FRAIS s'il vous plait !!!

 

DSC03005.JPG

 

Pour 4 personnes :

  • 600 g de blancs de poulet
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 càs de sauce nuoc-mâm
  • 1 càs de sauce soja
  • 2 càs d'huile
  • 1 càc de sucre

Couper les blancs de poulet en lanières. Peler et émincer l'oignon, hacher l'ail.

Faire chauffer l'huile dans un wok. Faire revenir l'ail et l'oignon, puis ajouter les morceaux de poulet.

Laisser mijoter quelques minutes, puis ajouter le nuoc-mâm, la sauce soja et le sucre.

Mélanger le tout 2 minutes à feu vif.

Hors du feu, ajouter le basilic ciselé.

Accompagné de riz basmati, voilà un plat bien parfumé !

Publié dans Plats

Commenter cet article

Onee-Chan 07/08/2011 19:23


Chouette je garde ! Merci beaucoup ! Tu risque de me convertir à la cuisine avec des recettes simples et bonnes comme ça si tu continues !!!


macocotteminute 09/08/2011 23:22



Moi je dis, l'important c'est de se faire plaisir ! Alors amuse toi !!!



kitchenette 07/08/2011 18:01


Délicieux le poulet ainsi préparé !! .. J'aime beaucoup !!
Bisouss
kiki


macocotteminute 08/08/2011 08:08



oui, tout simple mais bien parfumé !



marionet noviceencuisine 07/08/2011 17:21


Oulala, un vrai petit bol de douceur!


macocotteminute 08/08/2011 08:06



oui, j'adore moi aussi



melayers evelyne 07/08/2011 15:27


j'adore cette sorte de cuisine miam!! bizzzz


macocotteminute 08/08/2011 08:05



chez moi aussi on adore ! merci



doudoute 07/08/2011 15:00


il à l'air délicieux ce poulet !


macocotteminute 08/08/2011 08:04



délicieux, rapide, sympa : beaucoup d'avantages !