Salade Mangue, Avocat et Crevettes
Je salade, tu salades, il salade ...
Ce qu'il y a de bien l'été, c'est que l'on peut inventer toutes sortes de salades ...
J'aime celle-ci pour son côté sucré-salé, sa douceur et sa légèreté.Et en plus, mon homme adoore les crevettes, donc tout le monde se fait plaisir !
Pour 4 personnes
- 1 mangue
- 4 avocats
- crevettes
- 1 càc de moutarde
- 2 càs de crème fraîche
- 10 càs de jus d'orange environ
Couper les avocats en cubes. Faire de même avec la mangue.
Ajouter les crevettes.
Préparer la sauce : mélanger la moutarde et la crème. Diluer avec le jus d'orange.
Servir bien frais.