Tiramisu aux fraises
Devinez ce que j'ai ramené ce matin dans mon panier ? mais oui, des gariguettes. Comme dit mon fils: "Des fraises ! ça fait longtemps !" 
Quelques ingrédients, beaucoup d'amour, un coup de baguette magique, et les voilà transformées en un bon dessert...
Pour 4 personnes, il faut :
- 160 g de mascarpone
- 160 g de fromage blanc
- 50 g de sucre
- 6 spéculos
- 250 g de fraises
Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.
Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
Emietter 1 spéculos 1/2 au fond de chaque ramequin. Disposer dessus les morceaux de fraises. Terminer par la crème de mascarpone.
Mettre au frais pour 2 heures.
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Avec un peu de noix de coco râpée dans la crème, c'est aussi délicieux !