Tomate Cocotte
Je ne sais pas si c'est le cas pour vous, mais moi, le dimanche soir, je cuisine rapide. Bah oui, c'est repos pour tout le monde, n'est-ce pas chéri ... Mais pas question pour autant d'ouvrir une conserve !
D'où la tomate cocotte ! La préparation est quasi inexistante et franchement, elle est pas trognon ma tomate ?
Pour 4 personnes :
- 4 belles tomates
- 4 oeufs
- 4 portions de vache qui rit
- gruyère râpé
- sel
Préchauffer le four à 190°C.
Evider les tomates, saler l'intérieur et les laisser dégorger 5 min tête en bas.
Mettre une portion de vache qui rit dans chaque tomate. Y casser un oeuf et recouvrir d'un peu de gruyère râpé.
Enfourner pour environ 20 min.
Servir avec quelques pâtes, pour finir le week-end dans la bonne humeur 
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