Velouté de Courgette au Roquefort

Publié le par macocotteminute

Et bien voilà ! les dernières courgettes du jardin ne sont plus !

Une fin en beauté, sous forme d'une soupe bien adaptée à la saison ... réhaussée d'une pointe de roquefort, c'est un vrai délice. J'adore.

J'ai trouvé cette recette il y plusieurs années, mais je ne sais plus où. Que l'auteur m'en excuse .

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  • 1 kg de courgettes épépinées
  • 250 ml d'eau
  • 1 kub or
  • 70 g de roquefort

Couper les courgettes en morceaux. Les faire cuire doucement avec l'eau, le kub or et le roquefort émietté.

Passer le tout au blender. Servir bien chaud.

 

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Publié dans Soupes

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M
<br /> Un régal bien préparez bravo bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> merci ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> J'en veux!!!! ^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'était tellement bon ... qu'on a tout mangé ! Oups<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je crois que je n'aurais pas pensé à associer les courgettes et le roquefort! c'est une vraie bonne idée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je trouve aussi ... une vraie découverte !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Courgette et roquefort !! Wouahaaa quelle idée sublime pour un accompagner la courgette .. A retenir !! hihihi<br /> Bises<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> à retenir effectivement ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ça doit etre bien bon!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> oui, vraiment une soupe délicieuse !<br /> <br /> <br /> <br />