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7 articles avec specialites

Galette des Rois

Galette des Rois

... à la frangipane ... Après la couronne briochée, que je refais tous les week-ends et la galette bretonne fourrée à la framboise, trop bonne, il manquait quand même le GRAND CLASSIQUE ! Et bien maintenant, c'est chose faite ! Pour 6 à 8 personnes :...

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Far breton

Far breton

Voilà un dessert qui a tout pour plaire ! Des fruits, du lait et zéro matières grasses ... qui dit mieux ? Parce qu'en plus, c'est délicieux ! Enfin bon, vous l'aurez compris, je ne suis pas très objective quand j'en parle. Une chose est sûre, je ne refuse...

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Crêpes à Mille Trous

Crêpes à Mille Trous

... ou Baghrir Pour cette 20ème Ronde Interblogs, j'ai voyagé avec Linda et La cuisine de ses racines. L'occasion pour moi de découvrir la cuisine algérienne ... J'ai jeté mon dévolu sur ces crêpes traditionnelles du Maghreb, à base de semoule et arrosées...

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Tian d'Aubergines au fromage de brebis

Tian d'Aubergines au fromage de brebis

Hier, pour fêter le premier jour de l'été, j'avais envie d'un peu de soleil sur la table. D'où ce magnifique tian ! C'est pas parce qu'on est nantais que l'on n'aime pas les spécialités provençales, na !!! 2 aubergines 4 belles tomates 2 oignons 1 gousse...

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Gnocchis à la romaine

Gnocchis à la romaine

J'adore l'Italie et la cuisine italienne ! Ces gnocchis sont parmi les plats préférés de mes enfants. Accompagnés d'une salade, voilà un dîner équilibré qui peut aussi être préparé à l'avance Pour 4 personnes : 750 ml de lait 1 càc 1/2 de sel 1 pincée...

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Galettes de blé noir

Galettes de blé noir

Ce soir, c'était galettes. Trop bien, merci maman ! me disent les enfants... Chez nous, crêpes et galettes reviennent souvent au dîner. Pour une bonne vingtaine de galettes, il faut : 500g de farine de blé noir 125g de farine de froment 3 oeufs environ...

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