Moi, j'adore la poire ! La saison ayant commencé, j'en profite. Ce gâteau d'automne a l'avantage de contenir peu de beurre, et les blancs en neige lui apportent de la légèreté... Gourmande comme je suis, je n'ai pas résisté à l'accompagner d'un soupçon...

J'ai eu envie de changer un peu des crumbles classiques ... le manque de temps aidant, et voici une idée toute bête qui fait son petit bonhomme de chemin ! Des aubergines, une pâte à crumble au parmesan qui a déjà fait ses preuves, et voilà un accompagnement...

Avec ce temps estival, je vous propose une petite glace ! Pour finir la saison en beauté, j'ai opté pour un duo tout chocolat... qui s'est mangé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ... les gourmands se reconnaîtront ! Que dire de plus, sinon...

Au cours d'une ballade en forêt, nous avons ramassé un grand sac de châtaignes. Génial me direz-vous ! Sauf qu'avec des températures atteignant 30°, on n'a pas vraiment envie de faire griller des châtaignes au coin du feu ! D'où l'idée d'en faire une...

Et voilà, je suis devenue complètement accro à la MAP ! Je ne la lâche plus ! Aujourd'hui, nous partons en voyage, car la cuisine n'a pas de frontière ... Destination l'Angleterre pour prendre le thé, accompagné de buns aux raisins secs ! Pour 12 buns...

Au milieu des vignobles, traversé par la Sève nantaise, la Moine et la Maine, Clisson était la destination idéale, ce week-end, pour flâner et profiter de l'été indien. Bon d'accord, à condition de ne pas habiter à l'autre bout de la France ! Je vous...

Chez moi, on est carrément fan du riz au lait, si doux et fondant ! Pour varier les plaisirs, le voici avec du lait d'amandes et accompagné d'un coulis d'abricot, préparé cet été et précieusement conservé, pour lui donner un petit air estival ... Verdict...