ma CocotteMinute

Pourquoi ne pas faire des nems pour le dessert ? La cuisine est trop triste sans surprises ! J'ai donc foncé tête baissée, et franchement, c'est une réussite ! Voyez plutôt ... 1 paquet de feuilles filo 1 ananas frais cannelle en poudre 2 càs de poudre...

J'adore la pizza ... et surtout la pizza maison, qui n'a rien à voir avec celles que l'on achète, mais alors rien du tout ! Ce soir, je l'ai voulu simple avec peu d'ingrédients, pour bien faire ressortir chaque saveur : tomates du jardin, feta et basilic....

Vous les reconnaissez ? Mais oui, ce sont eux, mes petits poivrons confits, en charmante compagnie ... pour une jolie salade express pleine de fraîcheur et de couleur ! Mariage peut-être surprenant, mais savoureux. haricots verts du potager poivrons confits...

"La simplicité est la sophistication suprême" disait Léonard de Vinci. Cette citation peut s'appliquer sans peine à cette recette. Mon homme, aux origines siciliennes, me l'a fait découvrir : comment aurais-je pu y résister ? poivrons rouges huile d'olive...

Voici ma recette fétiche pour les départs en vacances ! Ne me demandez pas pourquoi ... Sa fraîcheur et sa légèreté y sont sûrement pour quelque chose. Avec le côté acidulé des cranberries, on n'en fait qu'une bouchée ... 300 g de faisselle de chèvre...

Pendant mes vacances, j'ai eu la chance de participer au cours Collection de macarons organisé par L'atelier des Chefs. Pour moi qui était encore novice en matière de macarons, ce fut un pur bonheur ! Pour ce qui est des recettes, il y a de quoi donner...

Me voici de retour parmi vous, toute bronzée et reposée après un petit séjour à Aix-en-Provence. Avant de découvrir quelques photos de cette très belle ville, un peu d'histoire pour faire sa connaissance ... Dominé par la montagne Sainte-Victoire, Aix-en-Provence...

... de Sophie Dudemaine. Une bonne idée pour un dîner estival. Tout le monde adore, même les enfants qui ne sont pourtant pas fans de courgettes ! Il faut dire qu'il a de l'allure, ce cake ... 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 100 ml d'huile...

Bon, parlons tout de suite des choses qui fâchent : NON, ce pain n'est sûrement pas très diététique, mais il est troooop bon ! Ami lecteur, te voilà prévenu ... 320 g d'eau 50 g de beurre 4 càs de miel 8 g de sel 100 g de noisettes en poudre 300 g de...

Cette recette de Cyril Lignac fait à chaque fois mon bonheur ! Parce qu'il n'y a pas à dire, le chocolat est une valeur sûre, en tout cas chez moi ... Je n'ajouterai rien : les photos se suffisent à elles-mêmes 1 pâte sablée 300 ml de crème liquide 250...