Moelleux Chocolat-Amandes
Et oui, le chocolat, je ne m'en lasse pas !
Et pour varier les plaisirs, voici un gâteau tout moelleux riche en chocolat et avec juste ce qu'il faut d'amande ... Bref, de quoi satisfaire ma gourmandise !
Sachez qu'il se conserve parfaitement au congélateur, pour faire durer le plaisir ...
- 150 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 75 g de poudre d'amande
- 175 g de sucre
- 50 g de farine
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Hors du feu, ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige et les incorporer.
Enfourner pour environ 40 min.
Et je vous abandonne pour en reprendre un petit morceau !!!