ma CocotteMinute

Les premières fraises ont fait leur apparition sur les étals, et la rhubarbe a plus que pointé son nez dans le jardin ... que de petits délices en perspective ... Mais ce week-end, la glace a été plébiscitée par les enfants. Alors je me suis mise à l'ouvrage....

Adage du jour : on trouve toujours des idées pour réaliser une petite douceur D'un côté, 4 petites poires mûres à point abandonnées ... de l'autre, et zut, je n'ai plus qu'un oeuf dans le frigo ! Ouf, il reste des yaourts natures. On devrait pouvoir faire...

Et je déclare officiellement la SAISON DES GLACES 2011 ouverte ! J'inaugure avec une classique mais indémodable glace à la vanille rehaussée de pépites caramélisées. Toujours un succès ... 3 oeufs 120g de sucre en poudre 250 ml de lait 500 ml de crème...

Une petite touche d'Asie sur la table ... Nous qui adorons la nourriture chinoise, cette recette est très simple et fait toujours beaucoup d'effet sur la table. 1 filet mignon de 400g 1 oignon 30ml de sauce soja 3 càs de miel d'acacias 1 càs d'huile de...

Vous l'avez surement constaté si vous suivez mon blog régulièrement, j'adore préparer des pains sucrés pour le dimanche matin. C'est mon petit plaisir que d'être réveillée par l'odeur du pain chaud et de le partager en famille Ce matin, j'ai fait un pain...

Par ce temps estival, rien de mieux que de flâner dans les rues de Nantes. Et pourquoi pas s'arrêter déjeuner à la crêperie Sainte-Croix ? Située en plein coeur du quartier Bouffay, dans une rue piétonne et en face de l'église du même nom, cette crêperie...

Que diriez-vous d'un petit voyage en Afrique du Nord ? Alors ouvrez grands vos yeux et laissez-vous emporter par ces saveurs ... Pour 2 personnes, il vous faut : 2 blancs de poulet 1 oignon 1 courgette 10 pruneaux 1 càs de miel 1 càs de Raz el hanout...

Je continue mon Tour du Monde des Saveurs avec ces cookies : croustillants sur les bords, moelleux à coeur et riches en chocolat. Bref, THE COOKIES ! Je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la recette (trouvée par ailleurs dans un magazine)....

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Pain à la Marmelade d'Orange , pour un petit-déjeuner raffiné et très anglais... Pour ceux qui trouvent les brioches un peu trop caloriques, je trouve que c'est une bonne alternative . Dans la cuve de votre...

Avec l'arrivée du printemps, les épinards frais sont de retour sur les étals. Et moi je dis miam miam ... Je les ai mariés avec du tofu pour faire plaisir à ma fille. Et c'est une partie de l'Italie qui arrive sur la table ! Pour 4 grosses parts de lasagnes,...